Вопросы

363 MysteriousGirl 3 года назад

Как сварить свиной язык в мультиварке, чтобы он получился нежным?

Слышала, что в мультиварке можно приготовить язык. Расскажите, нужно ли его замариновать? Подскажите, как приготовить свиной язык в мультиварке, чтобы он получился нежный?

7 ответов:

  • 25

    Pypsik69 3 года назад

    Для начала необходимо тщательно промыть язык под проточной водой. Положите язык в мультиварочную кастрюльку и добавьте воды так, чтобы язык был полностью покрыт. Положите целиком головку лука и морковь. Включите режим «Тушение» и варите примерно два часа, в зависимости от размера языка. После того, как пройдет час от начала варки, положите душистый перец и лавровый лист. Солить следует под конец, за двадцать минут до окончания времени режима. После варки язык следует класть сразу в холодную воду, затем аккуратно снять с языка лишний жир, сухожилия, прожилки. Вот и все, осталось красиво его подать на стол!

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 32

    homochka_86 3 года назад

    Самое главное в приготовлении языка это отварить его правильно и никакого маринада не потребуется . Необходимо промыть язык и положить в мультиварку , воды нужно чтоб полностью накрыло его сверху . Добавить целую не разрезав лук и морковь ,Добавлять лавровый лист и перец горошком желательно через час. И накрыть сверху поставив мультиварку на программу тушения , ставим на 2 часа, но время зависит и о размера языка. За 20 минут до приготовления посолить . И тогда он будет вкусный и нежный.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 31

    Lavryshkina 3 года назад

    Очень вкусный и сочный свиной язык получается в мультиварке. Предварительно его не стоит мариновать. Лучше всего все приправы положить непосредственно в момент приготовления блюда. Сам по себе язык очень мягкий, но при покупке следует обратить внимание на то, чтобы он был от молодого кабана, тогда он еще будет и без постороннего запаха.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 33

    katrinka1979 3 года назад

    В мультиварке можно приготовить практически все. К Каждой мультиварке предоставляются правила эксплуатации и в них написано что и сколько готовить. Я еще не разу не пробовала готовить язык в мультиварке. Но если бы я его там готовила то я бы сделала для него маринад. Чем вкуснее будет маринад тем сочнее и вкуснее будет сам язык, его нужно предварительно замариновать и немного подождать. Далее поместить сам язык в мультиварку и готовить.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 74

    ludmilka 3 года назад

    Я неоднократно варила язык в мультиварке, очень удобно и без хлопот. Язык тщательно промываем, кладем в чашу мультиварки, заливаем холодной водой. Ставим на режим "Выпечка". Как только дойдет до кипения, необходимо посолить и добавить лавровый лист. Больше никаких специй добавлять ненужно. Далее переводим на режим "Тушение" и тушим не менее 1-1,5 часов. Мариновать язык не нужно, иначе изменится его натуральный вкус. Воды наливаем немного, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 39

    Princes 3 года назад

    Чтобы приготовить свиной язык именно в мультиварке необходимо предварительно его качественно промыть, выскоблить и очистить от желез и жира. В емкость мультиварки налить такое количество воды, чтобы она как раз покрывала полностью язык. Для улучшения вкуса и аромата языка желательно во время приготовления добавить луковицу целиком и одну морковку. Мультиварку следует поставить в режим "Тушение" и включить на шестьдесят минут. После того, как пройдет положенное время необходимо в чашу с приготавливаемыми языком добавить ложку столовую соли и небольшой корень сельдерея. Теперь осталось снова включить мультиварку и установить таймер на тридцать минут. По завершению этого времени язык вынимают, охлаждают в холодной воде и очищают от кожицы. Осталось нарезать пластинами язык и наслаждаться его непревзойденным вкусом.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 28

    2 года назад

    CvznYY thcdadatthtp, [url=http://rkrtaawswmsz.com/]rkrtaawswmsz[/url], [link=http://toqqhxanakhv.com/]toqqhxanakhv[/link], http://ygikufqpjsdm.com/

    Комментировать Постоянная ссылка

Закрыть

Пожалуйста, введите буквы, показанные на картинке выше.
Регистр значение не имеет.

Забыли пароль?