Вопросы

395 Ani_ru 3 года назад

Как вкусно пожарить рыбу пикша?

Как всегда больше покупала минтая, хека, скумбрию. Научилась довольно вкусно их готовить. Но сегодня на акции в магазине купила рыбу пикша. Теперь смотрю на нее и думаю как приготовить. Наверное, просто пожарю. Хотелось бы это сделать вкусно. Как долго надо жарить рыбу пикша? Какие приправы использовать? Когда лучше солить - в начале или в конце готовки?

3 ответа:

  • 58

    pussycat222 3 года назад

    Я хотела бы Вам посоветовать жарить рыбу на слое морковки, как делает моя бабушка, получается просто изумительно. Сначала на чугунную сковородку нужно налить немного растительного масла и положить натертую на средней терке морковь. Морковь должна занять всё дно сковородки. Чуть потомить её, а потом кусками выкладывать пикшу. Посолить. Подержать так 5 мин, затем перевернуть так, чтобы рыба оказалась внизу моркови и еще жарить 5 мин. Всё готово.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 45

    Daria_SD 3 года назад

    Я сама придумала рецепт жарки рыбы, подходит он абсолютно для любой рыбы. Беру рыбу режу не большими кусочками, складываю в тазик, солю по вкусу, в любом магазине продается приправа для рыбы, добавляете ее и еще купите универсальную приправу, добавьте ее туда же. Можно добавить чеснок мелко порезанный. Все тщательно перемешиваю и ставлю на пару часов, чтобы рыба пропиталась приправами. Жарю как обычную рыбу, обваливаю в простой муке без соли и жарю до золотистой корочки со всех сторон. Рыба получается сочная и вкусная. Еще можно добавить майонез или соевый соус. Они придают рыбе пикантный запах и очень приятный и мягкий вкус. Моим родным очень нравится, я даже своим знакомым дала этот рецепт, а самое главное, он подходит к любой рыбе.

    Комментировать Постоянная ссылка

  • 21

    2 года назад

    dNnzfv ghualkrsmqfx, [url=http://zxzllxainoab.com/]zxzllxainoab[/url], [link=http://llvlpyfhmvzt.com/]llvlpyfhmvzt[/link], http://kxfbjvcthsri.com/

    Комментировать Постоянная ссылка

Закрыть

Пожалуйста, введите буквы, показанные на картинке выше.
Регистр значение не имеет.

Забыли пароль?